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随着计算机产业的迅速发展，电子计算机已广泛的应用于信息管理、文字处理、辅助设计、辅助教学及人们的日常生活中。万家酒楼餐饮管理系统主要是针对万家酒楼餐饮的一系列相关工作的管理，本系统的建立使万家酒楼餐饮管理、更加规范化、系统化，查询手段更加便捷化。同时，万家酒楼餐饮管理系统也是实现万家酒楼餐饮管理现代化和信息化的重要内容。
近年来，随着万家酒楼规模的逐渐扩大，人工书写的方式已经不能满足如此庞大的数据。为了更好的适应信息时代的高效性，一个利用计算机来实现万家酒楼餐饮管理工作的系统将必然诞生。基于这一点，设计了一个万家酒楼餐饮管理系统，用来就万家酒楼餐饮进行管理，以便在最短的时间内，高效准确的完成整个管理过程。
基于对上述的认识，收集相关资料和数据，查阅有关文献及技术参数，对万家酒楼餐饮管理的实际需求等方面进行了调研，发现目前所采用的手工记录的方法进行管理存在以下几个方面的弊端：对象范围广，数据存储不易；填写的数据多，且大量数据重复；不易存档，成千上万的信息和堆积如山的单据对管理人员来说是一个负担，需要大量的文档资料。鉴于以上种种原因，万家酒楼餐饮管理的管理急需一种软件来代替手工操作来管理数据资料。
计算机技术在现代管理中的应用，使计算机成为领导者和管理人员应用现代技术的重要工具[1]。计算机辅助万家酒楼餐饮管理活动，可以极大地增强管理者采集、处理信息的能力，从而有利于管理者及时决策。计算机系统能根据管理过程的变化情况，将原始数据、资料等进行加工、保存，管理人员可以在解决具体问题需要信息资料时，随时进行检索查询，了解整个万家酒楼餐饮管理系统的动态情况，进行动态管理，从而有效的处理万家酒楼餐饮的管理工作，实现万家酒楼餐饮管理信息管理的自动化，提高效率。
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