就餐饮业而言，发达国家的需求比发展中国家高很多。因为发达国家人们的时间观念很强，对服务的要求也比较高，更重要的是其餐饮业能不断运用先进的管理方法和手段，特别是信息技术等，充分地利用巨大的信息资源。在世界上发达的国家和地区，计算机技术应用于餐饮业已经十分成熟，如IBM公司的POS产品已获得较大范围的应用。2004年在美国100家最有效利用信息技术企业中，美国最大的食品服务公司ARAGroup Ine名列第四。目前它利用的信息系统使其部门有更多的时间面向顾客。

目前在我国网上订餐业务只是处于形成期，从网站数量来看，并不很多，专门从事网上订餐业务的网站凤毛麟角，较大的有大众点评网、口碑网、饭统网等。像麦当劳、肯德基、必胜客都以实体店内消费为主，订餐为辅。一些较大的星级酒店虽然设立网站开展网上订餐业务，但以网上订房业务为主。至于一些中小餐饮企业则未涉足网上业务。因此为中小型餐馆设计订餐网站极其重要。虽然国内订餐网站的发展时间较短、数量较少，但网站的设计不亚于外国网站，除了有一些菜品信息、菜品查询、菜品预订等基本功能外，还尝试为顾客提供更多其他服务。这些服务，在网站上通常体现为：提供会员服务、意见反馈等。

通过对其他订餐网站的调查以及对相关文献的阅读可以得知，目前这些网站采用的技术主要包括ASP技术，ASP.NET技术和JSP技术等。ASP是微软所开发的一种后台脚本语言，它的语法和Visual Basic类似，可以像SSI（Server Side Include）那样把后台脚本代码内嵌到HTML页面中,易于操作，但安全性差；ASP.NET的语法在很大程度上与 ASP 兼容，同时它还提供一种新的编程模型和结构，可生成伸缩性和稳定性更好的应用程序，并提供更好的安全保护，但构造函数较多，不易于编写。

下面介绍前台各个功能模块。

1. 用户信息

对于本网站，用户需要变成会员后才可以进行消费，所以用户需要注册，注册同时要进行密码设置，也可以对密码进行修改。其中电话和Email是比较重要的，因为需要对这些信息进行处理，以方便用户的付款和邮购。用户登录是为了方便用户订餐。

图1  系统前台结构框图

2．菜品展示

这一部分允许用户浏览菜品，也可以直接进行菜品搜索。并将想要的菜品提交到填写订单页面。

3.预订

在预定模块中，用户可以根据自己的需要预订菜品。并可以对预订的内容进行修改和删除等操作。

4.意见反馈

意见反馈分为两部分，一部分是客户留言部分。另一部分是留言答复部分。

系统后台包括用户管理、菜品管理、意见管理几个功能模块，具体结构如图2所示。

下面介绍后台各个功能模块。

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