重点研究内容：本系统主要包括了四个功能模块：菜谱管理、销售管理、采购管理、利润统计分析等，其中以菜谱管理模块和销售管理模块最为重要。下面分别介绍一下这几个功能模块。

1．菜谱管理：主要是对饭店每日所出的菜谱进行管理，菜单管理，特色菜服务以及折扣信息等。

    2．销售管理：主要是对餐厅前台销售进行管理包括出菜管理，出菜查询，库存查询，库存统计分析，商品信息管理，员工信息管理。

3．采购管理：主要是对餐厅物品采购方面的管理。包括进货管理，采购商品信息以及出货管理等

    4．利润统计分析：主要是对餐厅财务方面的管理。包括月结算管理，月营业分析，年营业分析。以及对餐厅的往来帐款进行管理。包括应付帐款管理，挂账管理，历史挂账查询。

还有一个功能就是对软件的维护和权限进行管理。包括系统维护向导，权限管理。

实现途径：本系统使用C#作为程序设计语言、在C/S模式下，以sql server 2005做为数据库来开发本课题的所要实现的餐饮管理系统，实现餐饮管理的基本功能，同时尽量完善管理的其他附加功能